Archives Mensuelles: mai 2014

Ten fragrances that smell like summer

Some of them perfumes are like sunshine for the nostrils. They smell like coconut or white flowers, tanning oil or monoï, warm skin or sea spray. And they instantly take us on a journey to the sea, under the sun, with the wind blowing through our hair. Paradoxically, those perfumes that smell like summer are […]

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Dix parfums qui sentent l’été

Les parfums, il y en a certains, c’est comme un coup de soleil dans les narines. Ils sentent la noix de coco ou les fleurs blanches, l’Ambre Solaire ou le monoï, la peau chaude ou les embruns. Et ils nous transportent en un instant: à la plage, sous le soleil, le vent dans les cheveux. […]

What do you Flair #23: Emmanuelle, Paris

   Emmanuelle Grach, 26 ans, danseuse et chorégraphe. Mon parfum, Pour un Homme de Caron, c’est une affaire de famille : mon père le portait, mon oncle aussi, et même mes cousins parfois. Moi, je m’en mets depuis que je suis toute petite : la première fois, je devais avoir 6 ans, à peu près […]

Working with the nose: Christelle Noël, sweet flavourist at Givaudan

   From the classic vanilla, strawberry or chocolate to the most original tastes (burger or oyster-flavoured chips, yogurts that taste like tarte tatin…), each of the aromas the food industry puts on the shelves of our supermarkets has been composed by someone whose job it is to make them. There are few of these special […]

Les métiers du nez: Christelle Noël, aromaticienne chez Givaudan

 Des classiques vanille, fraise et chocolat aux saveurs les plus originales (des chips au goût de burger ou d’huître, des yaourts à la tarte tatin… ), chaque arôme que l’industrie agro-alimentaire place sur les rayons de nos supermarchés a été composé par quelqu’un dont c’est le métier. Ces parfumeurs qui s’adressent à nos papilles sont peu nombreux: quelques dizaines d’aromaticiens seulement exercent […]

What do you Flair #22: Pauline, Paris

Pauline Navarro, 27 ans, chargée de production. Je ne suis pas une dingue de parfums : j’ai seulement commencé à en porter quand j’étais à la fac. C’était For Her de Narciso Rodriguez : on l’avait offert à ma sœur, je lui ai piqué, et aujourd’hui encore je l’adore. Je l’ai mis pendant plusieurs années mais au […]